Kategorier:

Sorter:

Menuer

Buffet

Kødpakker

Pålægsplanker

Små anretninger

Smørrebrød

Sandwich

Jul

Menuer

Forretter

Min. 5 pers.

Prisfra40,-kr.til55,-kr.

Hovedretter

Min. 5 pers.

Prisfra75,-kr.til125,-kr.

Desserter

Min. 5 pers.

Prisfra35,-kr.til45,-kr.

Natmad

Min. 5 pers.

Prisfra20,-kr.til45,-kr.

Buffet

Menu 1

Minimum 5 personer.

• Stegt skinkesteg
• Flødekartofler
• Salat – vælg mellem:
Kartoffelsalat, pastasalat, grøn salat og broccolisalat
• Flutes og smør

Pris85,-kr.

Menu 2

Minimum 5 personer.

• Kalveculotte
• Sæby kartoffelrulle med fløde, svøbt i egen Sæbyskinke
• Salat – vælg mellem:
Kartoffelsalat, pastasalat, grøn salat og broccolisalat
• Flutes og smør

Pris115,-kr.

Sæbynitternes buffet

Minimum 5 personer.

• Varmrøget laks med tranebærcreme
• Langtidsbrasseriet nakkefilet i kraftig sauce
• Langtidsstegt oksecuvette med bearnaise creme
• Sæby kartoffelrulle med fløde, svøbt i egen Sæbyskinke
• Salat med blandet grønt, parmesan, langtidsbagte tomater og ristede pinjekerner
• Krydret tomatsalat med mozzarella
• Flutes og smør

Pris185,-kr.

Læs mere i

Luksusmenu

Minimum 5 personer.

• 3 slags tapas anrettet på tallerken
• Rødvinsmarineret svinekam
• Kalveculotte m/citrontimian og hvidløg
• Smørristede kartofler
• Kartoffelkroket m/krydderurter
• Rødvinssovs
• Rebildsalat m/hasselnødder
• Couscous m/granatæbler og pistacie
• Flutes og smør

Pris225,-kr.

Brunch

• Rullepølse med sky og løg
• Spegepølse med sky og løg
• Leverpostej med bacon og champignon
• Scrambled æg med bacon og hjemmelavede brunchpølser
• Pandekager med friskost og røget laks
• Brieost
• Frisk frugt og bær
• Brød og smør

Pris115,-kr.

Kødpakker

Ugepakken Uge 09

600 g hakket oksekød
750 g flæsk i skiver
750 g vildtpande
4 stk. fyldte kyllingebryst
1 stk. røget skinke

 

Download opskrifter

Pris349,-kr.

Læs mere i

Ugepakken Uge 10

Ugens slagter færdigret
600 g hakket oksekød
4 stk. kyllingebryst på grøntsagsbund
4 stk. hamburgerrygkoteletter
600 g stroganoff

 

Download opskrifter

Pris349,-kr.

Læs mere i

Sæsonkassen Marts 2021

4 stk. kyllingebryster i svøb
8 stk. slagterpølser
1 kg medister
4 stk. oksemedaljoner
1 stk. svineroast
600 g kebabkød
4 stk. ølmarinerede spoleben
2 stk. slagter gourmet-færdigretter
700 g hakket oksesmåkød
700 g hakket skinkesmåkød

 

Download opskrifter

Pris995,-kr.

Læs mere i

Sæsonkassen April 2021

2 stk. lammeculotte
4 stk. fyldte unghanebryst
700 g lammegyros
1 stk. lammeporchetta
2 stk. shepards pie færdigretter
800 g bourgognepande
4 stk. slagterkoteletter
700 g hakket oksesmåkød
700 g hakket skinkesmåkød

 

Download opskrifter

Pris995,-kr.

Læs mere i

Pålægsplanker

Pålægsplanke 1 - Den nordjyske

Minimum 5 personer.

• Rullepølse med løg og sky
• 2 slags spegepølse med løg, sky og krydderfedt
• Hamburgerryg med italiensk salat
• Leverpostej med bacon og champignon
• Roastbeef med remoulade og løg

Prisfra89,-kr.

Læs mere i

Pålægsplanke 2 - Tranholms pålægsplanke

Minimum 5 personer.

• Hamburgerryg med italiensk salat
• Flæskesteg med rødkål
• Roastbeef med remoulade og løg
• Rullepølse med sky og løg
• Røget okseinderlår med peberrodscreme
• Ålerøget skinke med røræg
• Spegepølse med løg, sky og krydderfedt
• Leverpostej med bacon og champignon

Prisfra119,-kr.

Læs mere i

Slagterfrokost

Minimum 5 personer.

• Marineret sild med karrysalat og æg
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Leverpostej med bacon og champions
• Rullepølse med sky og løg
• Rejer med mayonnaise og citron
• Brieost med peberfrugt
• Brød og smør

Pris135,-kr.

Små anretninger

Små anretninger 1

Minimum 5 personer.

Prisfra150,-kr.

Læs mere i

Små anretninger 2

Minimum 5 personer.

Prisfra198,-kr.

Læs mere i

Smørrebrød

Håndmadder

Blandet udvalg af smørrebrød. Slagterens valg.

Pris17,-kr.

Alm. Smørrebrød

28 kr. pr. stk.

Prisfra28,-kr.

Luksus Smørrebrød

45 kr. pr. stk.

Prisfra45,-kr.

Franskbrød m/ Ost

Pyntet med peberfrugt

Pris30,-kr.

Franskbrød m/ Rullepølse

Rullepølse, sky og løg

Pris30,-kr.

Stjerneskud

Stjerneskud med 2 fisk, hjemmelavet dressing, asparges, rejer og pynt

Pris85,-kr.

Tatar med æggeblomme

På rugbrød eller franskbrød

Pris45,-kr.

Pariserbøf

Pris75,-kr.

Luksus pålægsmand/kone

(8-10 personer) alt er hjemmelavet

Pris499,-kr.

Sandwich

Trekants sandwich

Med forskellig slagterpålæg og hjemmelavet salater

Pris20,-kr.

Sandwich

Vælg mellem 6 forskellige slags fyld.

Pris45,-kr.

Jul

Eksklusiv julegavekasse

Pr. julekasse

Den eksklusive julegavekasse med lækre og hjemmelavede slagterprodukter indeholder:

• Sylte
• Hamburgerryg
• Leverpostej
• Rullepølse
• Spegepølse
• Leverpølse
• Et glas sennep
• Et glas rødbeder
• Bacon
• Snackpølser

Pris549,-kr.

Julemenu 1

Min. 5 personerr

• Sild med karrysalat og æg
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Hjemmelavet grønlangkål med medister, flæsk, brunede kartofler, sennep og rødbeder
• Risalamande med kirsebærsauce
• Brød og smør

Pris109,-kr.

Julemenu 2

Min. 5 personerr

• 2 slags sild med karrysalat og æg
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Rejer med mayonnaise og citron
• Hjemmelavet grønlangkål med medister, flæsk, brunede kartofler, sennep og rødbeder
• Ribbenssteg med rødkål
• Risalamande med kirsebærsauce
• Brød og smør

Pris185,-kr.

Sammensæt din egen julefrokost

Vælg mellem flere varianter.

Prisfra15,-kr.

Julemenu 3

Min. 5 personerr

• 2 slags sild med karrysalat og æg
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Rejer med mayonnaise og citron
• Hjemmelavet sylte med rødbeder og sennep
• Hjemmelavet grønlangkål med medister, flæsk, hamburgerryg, brunede kartofler, sennep og rødbeder
• Leverpostej med bacon og champignon
• Risalamande med kirsebærsauce
• Brød og smør

Pris225,-kr.