Buffet

Kategorier:

Sorter:

Buffet

Buffet

Menu 1

Minimum 5 personer.

• Stegt skinkesteg
• Flødekartofler
• Salat – vælg mellem:
Kartoffelsalat, pastasalat, grøn salat og broccolisalat
• Flutes og smør

Pris85,-kr.

Menu 2

Minimum 5 personer.

• Kalveculotte
• Sæby kartoffelrulle med fløde, svøbt i egen Sæbyskinke
• Salat – vælg mellem:
Kartoffelsalat, pastasalat, grøn salat og broccolisalat
• Flutes og smør

Pris99,-kr.

Sæbynitternes buffet

Minimum 5 personer.

• Varmrøget laks med tranebærcreme
• Langtidsbrasseriet nakkefilet i kraftig sauce
• Langtidsstegt oksecuvette med bearnaise creme
• Sæby kartoffelrulle med fløde, svøbt i egen Sæbyskinke
• Salat med blandet grønt, parmesan, langtidsbagte tomater og ristede pinjekerner
• Krydret tomatsalat med mozzarella
• Flutes og smør

Pris169,-kr.

Læs mere i

Luksusmenu

Minimum 5 personer.

• 3 slags tapas anrettet på tallerken
• Rødvinsmarineret svinekam
• Kalveculotte m/citrontimian og hvidløg
• Smørristede kartofler
• Kartoffelkroket m/krydderurter
• Rødvinssovs
• Rebildsalat m/hasselnødder
• Couscous m/granatæbler og pistacie
• Flutes og smør

Pris195,-kr.

Brunch

• Rullepølse med sky og løg
• Spegepølse med sky og løg
• Leverpostej med bacon og champignon
• Scrambled æg med bacon og hjemmelavede brunchpølser
• Pandekager med friskost og røget laks
• Brieost
• Frisk frugt og bær
• Brød og smør

Pris99,-kr.